Qualquer festa bem planeada deve pensar em todos os detalhes.
O bolo, numa ocasião festiva, seja ela qual for, é um dos elementos mais aguardados.
Uma celebração sem um bolo fica incompleta.
Os convidados ficam sempre curiosos pela decoração do bolo e para provar o recheio da primeira fatia.
Em todas as festas, sejam elas de aniversário, de despedida de solteiro, de casamento, de baptizado ou comunhão, faz parte do ritual o corte do bolo, feito pelo homenageado, como sinónimo de boa-sorte no novo ciclo que se aproxima.
Dentro deste contexto festivo, os bolos estão cada vez mais, a transformar-se em obras de arte.
Os bolos são muito mais do que um doce sabor. E para obter um bom resultado quer a nível de textura e sabor, quer do ponto de vista visual, para confeccioná-los são necessárias mãos dedicadas e muita atenção às novas tendências culinárias na área.
